Taiwanese Shrimp and Pork Noodles 【台灣小吃】擔仔麵

擔仔麵danzaimian as served at the famous Slack Season Tan Tsi Noodles restaurant in Tainan. 度小月擔仔麵中正路16號。 Tainan. 日期, 2007年5月26號. 來源, Flickr.

2015年4月14日 — 台南著名的擔仔麵可直接說：「Danzai noodles.」 如何介紹：It features oil noodles with minced pork and fresh shrimp in a shallow broth.(它是以油麵 ...

擔仔麵（白話字：Tàⁿ-á mī，英語：Ta-a noodles或Ta-a mi），是一種發源於臺灣臺南的小吃。「擔仔（tàⁿ-á）」即台語「挑肩擔」之意。2017年，台南市文化局舉辦台南文化 ...

2015年8月28日 — 擔仔麵。擔仔的意思是「肩上的扁擔」。這道料理裡面有用蝦高湯煮過的油麵，上面淋有肉燥醬.

2024年1月26日 — There is always a queue lining up for their egg or rice noodles,. either served in a flavorsome stock made with pork bones, offal, and chicken ...

Danzai noodles are well-known snacks in Tainan. 擔仔麵是臺南知名的小吃。 Many counties and cities can eat the danzai noodles. 許多縣市都可以吃到擔仔麵。

2013年5月23日 — 《每日一餐》在介紹度小月時，把招牌的「擔仔麵」依半音譯半意譯的策略，翻譯成 danzai noodles，此法中肯，值得推廣。「擔仔」難以簡潔翻譯，採取其拼音 ...

1) 蚵仔煎：Oyster omelet ; 2) 擔仔麵：Danzai noodles ; 3) 火雞肉飯：Turkey rice ; 5) 肉圓：Taiwanese meatball (Ba Wan) ; 6) 虱目魚：Milkfish.